中秋佳節即將來臨，月餅、柚子是重要應景食品。美食當前，享受和家人相聚的快樂時光，又要兼顧飲食健康無負擔非常重要。如果能聽從醫師、營養師建議，並與家人共同討論謹慎選擇食材，一定可以度過健康又快樂的中秋佳節。
糖尿病友食用月餅 盡量選餡料少的
衛福部南投醫院黃淑敏營養師表示，中秋節烤肉的食材及應景的月餅多半是高油、高脂、高糖食物，慢性疾病患者飲食攝取上更要小心謹慎。尤其是富含糖質、油脂、鹽分等食物，均要適量攝取。
以100公克廣式月餅為例，提供油量約1.5大匙，100公克的綠豆凸含糖量約55公克，相當於1碗白飯糖量。月餅的餡料大多含蓮蓉、滷肉、蛋黃、堅果、果乾等，屬高糖高油食品，多食可能造成血糖激增、血脂肪過高，若是糖尿病友，食用月餅時切小塊品嘗即可，盡量選用無太多餡料的月餅，或與家人朋友一同分享。
糖尿病友 烤肉醬中避免加糖
黃淑敏營養師表示，文旦柚3-4瓣相當於一份水果建議量，建議可和家人、朋友一同分食一顆柚子，避免攝入過多油脂及糖份。另外烤肉食材如培根、梅花肉、香腸、貢丸等皆為高脂食品，建議烤肉多以瘦肉或鮮魚為主，最重要的是要搭配蔬菜，以增加膳食纖維。
財會人員不是難在會計專業知識，而是需要專業的溝通技巧，因為財務會計的資訊是單位內掌握最多訊息資源的，所以所出具的報告在財會角度來說是有非常高的權位性，至於其他部門是否也這樣認為，就要看財會人有效地來推廣來自己的工作產品了，我們花了數年時間所學習的財會專業如何通過隻字片語的形象表達出來給其他部門人員了解，這都是需要財會人員需要深思熟慮的，除了專業的溝通技能以外，更需要的是溝通技巧的掌握，會計師推薦財務會計應該要能夠站在單位的角度去看問題，要能夠與業務等其他部門去做好溝通，因為財務會計部門和其他部門實際溝通交流起來難免會有一些小摩擦，導致火花會不斷的出現，是火上加油還是大事化小小事化無，就真的要看財會人員的溝通能力，情商與智商的配合了。
民眾烤肉常用的烤肉醬屬於高鹽分醬料。如果食材先醃如何成立公司製燒烤過程又刷上醬汁，無形中會攝入過多鹽分，建議食材盡量少醃製。醬料可選擇稀釋市售烤肉醬或自製醬料，例如用檸檬汁加入少許醋、洋蔥當沾醬，吃天然原味加上清淡醬汁，吃得較無負擔。如果本身又有糖尿病者，建議不要在醬料裡加糖，避免血糖升高。
選擇酒精濃度低的酒類 台南會計師推薦如啤酒、葡萄酒
親朋好友相聚大啖烤肉之餘，難免會喝酒助興。黃淑敏營養師提醒，酒精攝取不宜過多。酒精屬於高熱量飲品，過量酒精也會加重肝腎負擔。1公克的酒精相高雄開公司推薦當7大卡熱量，酒精濃度越高，熱量也越高。如果必須要小酌，請多選擇酒精濃度低的酒類，如啤酒、葡萄酒等。但建議以一瓶330cc鋁罐啤酒的量為原則。
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