寶寶粥

硼中子捕獲治療( BNCT) 是一種體內標靶重離子治療，先透過容易被腫瘤細胞吸收的含硼載體定位腫瘤，再使用對含硼載體具有極高作用機率的中子照射，讓中子與吸收含硼載體的腫瘤細胞發生核反應，透過核反應所產生的兩個重離子就地擊殺癌細胞，且因癌細胞相較於正常細胞更容易吸收含硼載體的特性，也可有效降低治療時對正常組織造成的劑量，減低副作用發生機率，可視為細胞層級的放射治療。

阿根廷國家原子能研究院輻射病理學研究所為增加BNCT 治療效益，進行BPA-BNCT (BPA：含硼化合物 boronophenylalanine)＋台灣小分子褐藻醣膠的動物實驗。阿根廷國家原子能研究院輻射病理學研究所所長Dr. Amanda Schwint表示：「從實驗中發現加入台灣小分子褐藻醣膠使整體反應率從67%上升至94%，與單純接受BNCT治療相比，效果顯著提升，也從動物實驗得知，餵食台灣小分子褐藻醣膠對動物體重無顯著改變，可見其對於實驗體不會造成體重減輕等副作用。未來研究方向將探討不同的褐藻醣膠餵食方式與劑量，觀察部分需要高劑量的腫瘤治療，是否可在既有之高控制率基礎上，進一步降低BNCT的副作用發生機率。」

我會讓寶寶穿較不易髒的衣服來進食，這樣家長較可自由的讓寶寶探索食物世界，也不會因為弄髒衣服而生氣。當寶寶願意接受寶寶副食品時，爸比媽咪別忘了用甜美的音調給寶寶適當的鼓勵與讚美喔！一開始建議由低濃度的米湯、果汁開始，一天只要一～二口。此時寶寶的主要營養來源仍是母乳或配方奶，媽咪不需擔心寶寶因為副食品吃的不足而營養不足。同一種食物先少量給予（約一匙），觀察寶寶有無出現「過敏反應」，再逐漸增加濃度及量。在經過一週對這項食物適應後，才可以繼續餵食或添加新的食物。一歲以前盡量挑較不會引起過敏反應的食材，例如：白米、南瓜、蘋果、波菜等。當寶寶不舒服或打預防針時，暫時先不要添加新的副食品。這邊要提醒爸比媽咪將食物裝在碗（杯）內，用湯匙餵食，而不是將副食品裝入寶寶副食品奶瓶讓寶寶吸允。若寶寶進展到七個月後，可以給較硬的食物讓寶寶拿著吃，例如：磨牙餅、塊狀水果、土司條等。如此既可以訓練寶寶手部握的動作，也可增加進食的趣味性，切記照顧者一定要在一旁看著，以免寶寶噎著。

中華海洋生技董事長張永聲希望能將台灣小分子褐藻醣膠與BNCT相關研究，加快臨床轉化應用，發展台灣的優勢醫療技術。

中華海洋生技董事長張永聲表示，這次與阿根廷研究團隊的研究中得到令人振奮的成績，將持續協同國際研究組織，進行台灣小分子褐藻醣膠與BNCT的相關研究，發展台灣的優勢醫療技術。

張永聲表示，褐藻就是一般吃的昆布、海帶、馬嬰兒副食品尾藻等，屬於天然食物，在海洋中是生生不息的巨型海藻，如何把褐藻的多醣體以優良技術萃取出來，同時小分子化，並積極與產官學合作推動台灣生技能量，是這10年來持續深耕的重點。

張永聲指出，平均每年投入5千萬元經費進行小分子褐藻醣膠的醫學實驗，目前在兩岸三地皆開啟不同的人體臨床研究主題，上海復旦大學附屬中山醫院正準備啟動人體肝癌臨床實驗，同時亦與福建醫科大學合作肺癌項目，台北馬寶寶粥偕醫院則進行乳癌研究，期盼能早日在臨床上幫助癌症患者。

很多媽咪常問說常溫寶寶粥不用冰不會壞掉嗎？ 「常溫粥」是不用低溫保存，因為寶寶粥在製程和包裝的細節費了一番功夫！ 秉持純天然、不添加的標準，透過專業食品技術，讓常溫粥裡的生菌數趨近0，達到長期常溫保存的目的。一般而言，完全無添加的食物置放在常溫，很快就會發霉或酸臭敗壞，但是給寶寶吃的食物又不能有任何添加，所以想要做出「常溫存放」的寶寶粥，需要依靠專業食品技術避免粥品裡的生菌繁衍或受到汙染。常溫粥之所以能夠長時間常溫保存，最重要的原因就是經過專業的「120度高溫高壓滅菌」。食品腐敗的主要原因是因為「微生物繁衍」，冷層或冷凍保存食物能夠利用低溫抑制微生物的滋長，延長食物的保存期限；而高溫高壓技術則是可以完全消滅食品中的微生物，杜絕生菌滋生的可能，讓食品能夠在無菌狀態下長期保存。因為食品烹調完成之後還要經過「高溫高壓」的「後殺滅菌」，所以對食品的包裝材質要求非常高，不僅需要避免包裝再高溫高壓下溶出有害物質，還要確保存放過程能夠杜絕外再汙染。選擇包材的過程比對了很多耐高溫的材料，最後選用食品級「高溫殺鋁袋」，因為這項特殊包裝經過檢驗，能夠安全耐熱122度以上，還有4層密封的特殊製程能夠有效杜絕帶外的一切汙染源，達到抗氧、防止食材異變的效果。

網路用語百百種，但有些用語讓人百思不得其解。有網友就在臉書PO文表示「繼續旋轉我沒關係」，而這番話被其他網友看到後，紛紛留言討論「旋轉」的意思，還有人聯想到寶寶副食品《舞孃》這首歌，開玩笑說「你朋友蔡依林？」

文章曝光後，2千多名網友留言，其中有許多人留下旋轉的貼圖，還有人表示，「89語錄～旋轉、跳躍、我閉著眼」、「以為自己是戰鬥陀螺嗎」、「難道是毒龍鑽」，也有不少寶寶粥人詢問「到底是要旋轉什嬰兒副食品麼」，對此就有專業網友指出，「旋轉」有「說話反覆、推託」的意思，應該是「他們不會用周旋推託這麼複雜的詞」，才會用「旋轉」這個詞。

很多人常常會問說寶寶副食品應該要怎麼吃呢？一般來說分為三個階段：第一階段為液體食物泥，第二階段為半固體副食品，第三階段是固態食物！食材包含了菜、蛋、肉類，不僅營養均衡，還能讓寶寶嘗試多樣化的食物，降低日後對食物過敏的機會。原則上建議四個月時就可以開始添加副食品，因為此時光靠母奶或配方奶粉的攝取，慢慢趕不上生長的需求（特別是鐵、鋅、蛋白質、維生素方面），有必要開始添加副食品來補充額外的營養素。４個月開始，建議可按副食品時間表這樣給予：穀類（米精、麥精、十倍粥）→蔬菜→水果→豆類→肉類→蛋類，食物質地則是液態（半流質、泥狀、糊狀）→半固態（質地粒子小但仍偏泥糊狀）→固態（塊狀）。另外美國小兒科醫師建議寶寶的第一個副食品是全脂優格，不但好吞嚥也有滿滿的益生菌對寶寶腸胃很好！副食品開始增加到一天兩餐時，早餐吃完後我會將買來的無糖全脂優格先退冰一下再加入水果（藍莓、草莓、蔓越梅等等）一起使用攪拌棒打碎，馬上就變成水果優格了！酸酸甜甜小寶貝都超級喜歡的。

很多人問我說寶寶粥的狀態要怎麼去作調整，基本上初期都是從糊狀的十倍粥開始餵食，相對來說也會比較稀一些，但是等寶寶習慣一點之後就可以調整成七倍粥，到五倍粥的時候可以增加一些顆粒感作成軟米飯，因為每個寶寶的體質和習慣不同，媽咪們最好要自己觀察自的寶貝的副食品，大部分的寶寶粥產品都會標示適合的月齡作為購買的依據，一般常見的寶寶粥有分為國內或海外製造的商品。對於國內製造的寶寶粥，因為必須符合食品安全衛生管理法的標準，可以讓媽咪們都能夠安心地購買食用。我自己也都選國產的寶寶粥為主，那至於海外製造的寶寶粥，媽咪們必須要由自己檢查是否有中文說明並且確認成分，因此建議盡可能選擇國內製造商的寶寶粥較有保障。此外，有些寶寶粥還有註明了使用哪些大品牌的有機米。對於這些有具體說明的安全食材也比較能夠讓媽咪們更安心。

中秋佳節即將來臨，月餅、柚子是重要應景食品。美食當前，享受和家人相聚的快樂時光，又要兼顧飲食健康無負擔非常重要。如果能聽從醫師、營養師建議，並與家人共同討論謹慎選擇食材，一定可以度過健康又快樂的中秋佳節。

糖尿病友食用月餅 盡量選餡料少的

衛福部南投醫院黃淑敏營養師表示，中秋節烤肉的食材及應景的月餅多半是高油、高脂、高糖食物，慢性疾病患者飲食攝取上更要小心謹慎。尤其是富含糖質、油脂、鹽分等食物，均要適量攝取。

以100公克廣式月餅嬰兒副食品為例，提供油量約1.5大匙，100公克的綠豆凸含糖量約55公克，相當於1碗白飯糖量。月餅的餡料大多含蓮蓉、滷肉、蛋黃、堅果、果乾等，屬高糖高油食品，多食可能造成血糖激增、血脂肪過高，若是糖尿病友，食寶寶副食品用月餅時切小塊品嘗即可，盡量選用無太多餡料的月餅，或與家人朋友一同分享。

糖尿病友 烤肉醬中避免寶寶粥加糖

黃淑敏營養師表示，文旦柚3-4瓣相當於一份水果建議量，建議可和家人、朋友一同分食一顆柚子，避免攝入過多油脂及糖份。另外烤肉食材如培根、梅花肉、香腸、貢丸等皆為高脂食品，建議烤肉多以瘦肉或鮮魚為主，最重要的是要搭配蔬菜，以增加膳食纖維。

萬一寶貝在食用寶寶副食品的時候真的發生大過敏，比如說全身發紅、大範圍蕁麻疹，嘔吐好幾次，或者腹瀉有血絲等等，可以跟醫師討論，通常兇手都是「牛奶、雞蛋、黃豆、海鮮、堅果、小麥」這六種食物其一。如果是吃太大量，可以先暫停兩週，兩週後再吃一口看看。如果吃一口也大失敗，只好先放棄此食物，等寶寶一歲以後再說。但爸爸媽媽真的不用太害怕發生過敏症狀時，抓不到引起過敏的食物元兇。在一般情形下，這樣的少量多樣化飲食，就算有不適應，也只會發生輕微的症狀，比如說少許皮膚疹子、輕微的肛門周圍小紅疹等等，這些情形都不需要太在意，畢竟下次吃到同樣食物，又是幾天以後了。如果症狀越來越改善，表示耐受性慢慢在建立，如果過敏越演越烈，也只好放棄，等寶寶一歲以後再說。假如給寶寶連續好幾天吃同樣的食物，容易讓腸胃道免疫系統無法負荷，進而誘發過敏反應。以前在門診，就聽到很多媽媽詢問，孩子只是吃米糊兩三天就過敏，接著試每一種食物都是吃三天後過敏，害她心中充滿了挫敗感，不知道要怎麼繼續吃。其實，如果少量多樣化，一天只吃個一兩口，搭配其他食材也是少量的吃，就不會發生這種事情了。以免疫學的概念而言，少量多樣化的免疫訓練，也是母乳寶寶不容易過敏的原因之一，因為「媽媽吃甚麼，母乳中就有甚麼，而且少量而多樣化」。

民眾烤肉常用的烤肉醬屬於高鹽分醬料。如果食材先醃製燒烤過程又刷上醬汁，無形中會攝入過多鹽分，建議食材盡量少醃製。醬料可選擇稀釋市售烤肉醬或自製醬料，例如用檸檬汁加入少許醋、洋蔥當沾醬，吃天然原味加上清淡醬汁，吃得較無負擔。如果本身又有糖尿病者，建議不要在醬料裡加糖，避免血糖升高。

選擇酒精濃度低的酒類 如啤酒、葡萄酒

親朋好友相聚大啖烤肉之餘，難免會喝酒助興。黃淑敏營養師提醒，酒精攝取不宜過多。酒精屬於高熱量飲品，過量酒精也會加重肝腎負擔。1公克的酒精相當7大卡熱量，酒精濃度越高，熱量也越高。如果必須要小酌，請多選擇酒精濃度低的酒類，如啤酒、葡萄酒等。但建議以一瓶330cc鋁罐啤酒的量為原則。

媽咪們要知道五穀根莖類及蔬菜類食物是比較不容易導致過敏的食物，因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外，田園蔬菜寶寶粥也因其色彩不同而富含不同植物營養素，如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康，番茄的茄紅素可提升免疫力，一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶，等到寶寶較大時，可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。另外蛋白質是寶寶成長的重要營養素，雞肉不但可提供蛋白質，也是較低油的肉類食品，是寶寶副食品中肉類的良好來源。南瓜富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等，具有抗氧化力，南瓜雞肉寶寶粥可增進抵抗力，也含有豐富的膳食纖維，可以幫助寶寶排便順暢。吻仔魚含鈣質，可幫助寶寶骨骼及牙齒的生長，且無刺、肉質軟，較易吞嚥，因此蔬菜鮮魚寶寶粥很適合做為寶寶的副食品。綠花椰菜屬十字花科植物，含有獨特的抗癌症物質，可促進寶寶的身體健康。

一直來博愛座、讓座都是相當爭議的話題，多次發生有隱性需求的人遭逼讓位，引發各界討論。不過近日一名男性網友分享自己的經驗，他表示，前幾日自己搭公車腳實在很痠很痛，所以坐在位子上休息，但一名阿婆見狀用眼神示意讓坐，男網友實在不想就繼續坐著，導致阿婆不高興當場「教訓」。面對阿婆逼讓座，男網友說，自己當下靠著話術成功化解，事後他也分享自己與阿婆的機智應對，不只讓對方怒意全消，更成功守住自己的位子。其他網友看到這篇貼文紛紛讚嘆，直呼原PO高招！

一名男網友前日於社群網站Dcard發文，表示自己25日因為身體疲憊，腳很痠、很痛所以搭公車時坐著休息，但一名阿婆看到他坐著相當不高興，先是以眼神示意讓座，接著見他毫無動作，馬上動怒說，「現在的少年仔齁，攏不知道要敬老尊賢。」聽到阿婆在罵他，原PO不僅沒有動怒，還嘴甜喊這名阿婆「姐姐！」阿婆聽到當下有點愣住，然後問原PO，「你是在叫我嗎？」原PO除了點頭外更頻頻誇獎阿婆，「對啊我覺得你很厲害欸，保持得那麼好！皮膚很好欸很細都沒有毛孔。」

原本阿婆想逼原PO讓座，但聽到這番誇獎瞬間心花怒話，用著撒嬌的口吻說，「真的嗎？我兒子也都說他遺傳到我的好皮膚。」原PO看阿婆心情大好，接著又說，「對啊！而且你的腿那麼修長！五官臉型又很立體，坐著太可惜了啦！你一出生就是要走秀當model的人！比明星都還要漂亮！」阿婆聽到被稱讚比明星還漂亮，當場心花朵朵開並嬌羞透露，自己年輕時很多人追，那時寶寶副食品候父親都很生氣，至於為什麼皮膚至今那麼好，阿婆也大方分享說，都要歸功兒子孝順，讓她每個月都去做雷射保養。

萬一寶貝在食用寶寶副食品的時候真的發生大過敏，比如說全身發紅、大範圍蕁麻疹，嘔吐好幾次，或者腹瀉有血絲等等，可以跟醫師討論，通常兇手都是「牛奶、雞蛋、黃豆、海鮮、堅果、小麥」這六種食物其一。如果是吃太大量，可以先暫停兩週，兩週後再吃一口看看。如果吃一口也大失敗，只好先放棄此食物，等寶寶一歲以後再說。但爸爸媽媽真的不用太害怕發生過敏症狀時，抓不到引起過敏的食物元兇。在一般情形下，這樣的少量多樣化飲食，就算有不適應，也只會發生輕微的症狀，比如說少許皮膚疹子、輕微的肛門周圍小紅疹等等，這些情形都不需要太在意，畢竟下次吃到同樣食物，又是幾天以後了。如果症狀越來越改善，表示耐受性慢慢在建立，如果過敏越演越烈，也只好放棄，等寶寶一歲以後再說。假如給寶寶連續好幾天吃同樣的食嬰兒副食品物，容易讓腸胃道免疫系統無法負荷，進而誘發過敏反應。以前在門診，就聽到很多媽媽詢問，孩子只是吃米糊兩三天就過敏，接著試每一種食物都是吃三天後過敏，害她心中充滿了挫敗感，不知道要怎麼繼續吃。其實，如果少量多樣化，一天只吃個一兩口，搭配其他食材也是少量的吃，就不會發生這種事情了。以免疫學的概念而言，少量多樣化的免疫訓練，也是母乳寶寶不容易過敏的原因之一，因為「媽媽吃甚麼，母乳中就有甚麼，而且少量而多樣化」。

原PO見自己的撩阿婆計畫就快成功，接著又繼續捧阿婆，大讚阿婆是天生麗質，「我覺得你應該要站好，說不定哪天星探或是路人拍到妳，妳就爆紅！說是凍齡美魔女」、「你零死角！由下往上拍還是很漂亮很端莊！真的很久沒看到這種凍齡的美女…」阿婆寶寶粥聽到整個人都笑開懷，除了大讚原PO很會說話外，更要原PO位子繼續坐著，「你坐著沒關係！我腳不痠！」好不容易守住位子，原PO也不忘做個完美的結尾，笑著回阿婆說，「多謝捏！人美心也美！」

看到原PO靠著喊阿婆「姐姐」還有一堆灑糖的話術等成功守住位子，不少網友全都笑翻和表示佩服，紛紛留言讚嘆原PO這撩阿嬤的功力，「原po有三寸不爛之舌」、「撩阿婆…很可以」、「X話王4ni」、「好鬧喔哈哈哈哈笑死我」、「老人家就是愛人捧」、「水土都不服，就服你」、「這太會了啦！」但也有民眾懷疑這是原PO的幻想創作文，感覺太不真實了。對此，原PO強調是真實發生在自己身上的，當然可能對話沒有到100%一樣，但至少有90%一樣，希望網友就看看他的經驗笑一笑，「人生可以多些幽默感少點認真會比較開心喔」。

一般寶寶粥在經過專業滅菌的常溫粥在正式販售之前，還經過食工所「熱穿透」的檢驗。食品加工是高度專業的技術，而食工所正是食品加工的權威機構，為了確保常溫粥的殺菌過程足夠完善，粥品不會再有微生物繁殖。廠商必須耗時兩個月，不斷反覆檢驗才能製作出最安全的副食品，一般常溫粥儒了方便常溫攜帶，加熱也很容易。
１、微波加熱：撕開鋁袋，將粥品倒入可微波的容器中微波45秒~1分鐘即可享用。
２、電鍋加熱：撕開鋁袋，將粥品倒入可加熱的容器中，外鍋半碗水跳起即可享用。
３、隔水加熱：將常溫粥整包放入滾水中約3分鐘，加熱至溫度適中即可享用。
４、悶燒/保溫罐：將常溫粥整包放入裝了熱水的悶燒/保溫罐5分鐘，加熱至溫度適中即可享用。
常溫的寶寶粥比起冷凍粥的研發與生產會需要耗費更多的時間與心力，是可以讓忙碌的爸爸媽媽有多一種輕鬆的選擇。

年關將至，無論是必須在年前結束的公事，或是即將來臨的期末考，甚至是家中為了過年大掃除的預先準備，蜂擁而至的工作總是讓人感到特別疲憊，即使終於等到放假了也覺得累？別只靠咖啡提神，日本醫師建議利用常見的食物就能迅速補充能量、消除疲勞！

年末消除疲勞4品：辣椒蘿蔔泥、蒜味豬肉、牡蠣、雞胸肉

辣椒蘿蔔泥火鍋沾醬 日本食品醫學研究所所長平柳要認為，蘿蔔中的澱粉?等酵素，以及辣椒中的辣椒素能幫助刺激、活化腸胃，兩者一同食用更能提高促進消化的效果。 辣椒蘿蔔泥可用來當作火鍋沾醬食用，將辣椒、白蘿蔔磨成泥後混合，或是學習日本人的做法，用筷子從蘿蔔的截面戳洞、塞入辣椒，即可一次磨出混合辣椒與蘿蔔泥的美味沾醬。 蒜味豬肉 平柳要指出，大蒜具備殺菌作用，以及與蔥相同的辛辣成分「二烯丙基硫醚」，和富含維生素B1的豬肉一起吃，能提升消除疲勞效果。 牡蠣 著有多本健康書籍的日本健康類型作者旭利?，則推薦吃牡蠣來消除疲勞。牡蠣中能消除疲勞的牛磺酸，也是提神飲料中的常見成分。此外，牡蠣中的鋅有助活化肝臟寶寶副食品酵素，可能有預防糖尿病、動脈硬化等諸多疾病的效果。其他營養成分包括礦物質銅、硒、維生素A、維生素B群、葉酸、膽鹼等，具備強力的抗氧化作用。 雞胸肉 日本寶寶粥東京疲勞‧睡眠診所院長?本修身表示，雞胸肉中的「咪唑二?」具備抗氧化效果，咪唑二?是候鳥能夠連續飛行上萬公里不休息的秘密，且這種成分相當耐熱，因此每天吃100g的雞胸肉，不論水煮、火烤，只要避開太過高溫、容易燒焦的方式，都有助消除疲勞。

目前最新的寶寶副食品添加概念是少量多樣化的副食品刺激，直接跟著大人一起吃，而不是單一食物連續給好幾天。比如說，今天餐桌上有紅蘿蔔，就用湯匙壓爛，或剪碎，就可以直接餵入寶寶的口中了。若今天還有煮豆腐，一樣剜一小匙，也是直接塞給寶寶吃一口嬰兒副食品。一天不管給幾種食材都可以，重點是量都不要多，一兩口就好，也不要每餐都吃一樣的食物。寶寶如果吞下去，拍拍手，不一定要再追加；寶寶如果吐出來，桌子擦一擦，也不需太過沮喪，其實已經有一點點食物蛋白進入腸胃道，可以刺激免疫力成長茁壯了。如果你們是外食買餐的家庭，為了與寶寶分享食物，也會因此而變的特別謹慎，挑選健康的店家購買食物，這樣全家人反而會因為寶寶的出生，而一起變健康！當寶寶出生之後，請全家人一起配合吃健康的食物，不要讓寶寶看著餐桌上的炸雞薯條，零食飲料，重鹹重糖，又不能吃，這就失去了我們輕鬆育兒、健康育兒的初衷。我們的目標是寶寶八個月大的時候，就應該已經嚐過所有山珍海味，包括各種蔬菜、水果、豆類、魚、肉、雞蛋、澱粉類等等。一開始切記少量多樣化的原則，每種食物吃個兩口就停，不要追多，不要過量，更不要心急想一餐取代喝奶。

日本管理營養士推梅醬雞胸肉，消除疲勞效果更上升

日本管理營養士望月理?子也推薦了一道雞胸肉食譜，利用梅子中也能消除疲勞的檸檬酸，雙重提高消疲勞效果：

材料（1人份）
雞胸肉100g。
酒3大茶匙又2小茶匙。
橄欖油、鹽、胡椒適量。
醬油2小茶匙。
太白粉1大茶匙。
紫蘇2片。

梅子醬材料
酸梅泥約2顆酸梅份量。
砂糖1小茶匙。
和風高湯1小茶匙。
味醂1小茶匙。

做法

1. 雞胸肉切2cm厚，撒上鹽和胡椒、3大茶匙酒，兩面抹橄欖油，裝入耐熱容器、蓋上保鮮膜，以600w火力兩面各微波3分鐘。
2. 雞肉切成適口大小，用醬油、2小茶匙酒醃5分鐘後沾上太白粉。
3. 將酸梅泥、砂糖、和風高湯、味醂混合製成梅子醬。
4. 用平底鍋煎醃漬好的雞肉，上色後再加入梅子醬略炒一下即可。
   

新手爸爸媽媽需要知道的嬰兒副食品用餐時間，４－６個月的寶寶在睡眠上雖然比新生兒睡的比較少一些，但是還是需要１４小時以上的睡眠，要扣除喝奶洗澡等時間，醒的時間其實不是很充裕，最好是挑選島飽剛剛好不會太飽或太餓的情況下餵食，跟喝母奶或配方買的時間不能太近，建議可以在餵奶後的一個小時再餵食副食品，或者副食品前一餐奶可以餵少一點，所以寶寶的進食時間要拿捏好，我會播放跟吃飯相關的兒歌讓寶寶知道吃飯的時間到了，在心理學上，用聽到的歌來制約寶寶的行為是很效果的，因４－６個月的寶寶還不是很熟悉吃副食品，如果每次吃飯的流程盡可能一致，就可以更快速幫助寶寶建立吃飯的習慣，除了吃飯時間、地點、餐椅綁安全帶，一定要讓寶寶習慣坐在自己的餐椅上，絕對不能坐在餵食者的大腿上，避免不當的飲食姿勢和習慣，這非常的重要，另外要使用同樣寶寶專屬的湯匙和碗，這樣寶寶就會漸漸知道吃飯的時間到了，另外我們在開始餵副食品之前，也不要忘記示範張開嘴吃飯的樣子給寶寶看，引導寶寶張嘴吃東西和吞嚥。

吃一碗拉麵得花多少時間？台南有一寶寶粥間人氣拉麵店，客人常常排隊等候，但店家近來發出一張公告，擺明拒絕「特殊客」上門，公告內羅列出幾種行為是他們不歡迎的，例如拉麵應該趁熱吃，但有人端上桌後，一直不動筷，滑手機、打遊戲，或是談情說愛，甚至有人跑出去買飲料，老闆覺得這樣不尊重外頭排隊的個人，也不尊重料理，霸氣拒絕這樣的客人。

目前最新的寶寶副食品添加概念是少量多樣化的副食品刺激，直接跟著大人一起吃，而不是單一食物連續給好幾天。比如說，今天餐桌上有紅蘿蔔，就用湯匙壓爛，或剪碎，寶寶副食品就可以直接餵入寶寶的口中了。若今天還有煮豆腐，一樣剜一小匙，也是直接塞給寶寶吃一口。一天不管給幾種食材都可以，重點是量都不要多，一兩口就好，也不要每餐都吃一樣的食物。寶寶如果吞下去，拍拍手，不一定要再追加；寶寶如果吐出來，桌子擦一擦，也不需太過沮喪，其實已經有一點點食物蛋白進入腸胃道，可以刺激免疫力成長茁壯了。如果你們是外食買餐的家庭，為了與寶寶分享食物，也會因此而變的特別謹慎，挑選健康的店家購買食物，這樣全家人反而會因為寶寶的出生，而一起變健康！當寶寶出生之後，請全家人一起配合吃健康的食物，不要讓寶寶看著餐桌上的炸雞薯條，零食飲料，重鹹重糖，又不能吃，這就失去了我們輕鬆育兒、健康育兒的初衷。我們的目標是寶寶八個月大的時候，就應該已經嚐過所有山珍海味，包括各種蔬菜嬰兒副食品、水果、豆類、魚、肉、雞蛋、澱粉類等等。一開始切記少量多樣化的原則，每種食物吃個兩口就停，不要追多，不要過量，更不要心急想一餐取代喝奶。

大說數消費者認同不應該佔位，但也有人希望可以「輕鬆吃一頓飯」，老闆解釋，他們可以掌握做一碗拉麵，花多久時間，但開店2年來，遇過太多特殊客人，無法給排隊客人承諾時間，只好婉拒特殊客人上門。

我家寶貝目前6個月多，在四個月大的時候就開始吃副食品，我發現在寶寶很早開始就不是很喜歡太水太稀的口感，所以我一般都會打比較稠一點給他吃，但開始想嘗試給他顆例一點的（有試過將馬鈴薯不加水打到剩大小不一個顆粒）他又好像不太能接受，會作嘔，想要開始給吃看看寶寶粥，因為自己的廚藝太差只能考慮市售，然後我買到還不錯的常溫粥，可以存放比較久，口感也比較適合寶寶，有時候我也會加一些自己煮的冰磚或白飯調整顆粒感，我也會常常換不同的口味讓寶寶嘗試，現在很多店家都有試吃的活動，媽咪們可以申請來給小孩嘗試看看。像我家寶寶喜歡吃滑蛋牛肉粥，牛肉含豐富的蛋白質及鐵質，鐵質可預防貧血，對寶寶的智力發展也極為重要；嬰幼兒時期若缺乏鐵質，對未來認知發展及學習會有不良的影響。滑蛋牛肉寶寶粥所含的鐵質吸收率也較高，對食量不大，且食物的種類攝取也不多的寶寶來說，真的是寶寶補充鐵質的良好來源。蛋黃含優質蛋白質、維生素及礦物質，也含有卵磷脂，對寶寶大腦發育很重要，還含有葉黃素和玉米黃素，幫助保護眼睛健康。

在非洲波札那舉行的2018年第15屆國際國中科學奧林匹亞競賽成績昨揭曉，在44國家265位選手中，我代表團6位學生悉數獲得金牌，國嬰兒副食品際排名世界第一。個人獎項中，竹科實中學生陳謙毅獲理論獎第一名及總成績獎第二名，建中學生曾暐富獲總成績獎第三名。

參賽15年 10次世界第一

國際國中科學奧林匹亞競賽，是整合科學相關學科（數學、物理、化學、生物及地球科學）所舉行的國際競賽，參賽者須為未滿16歲的學生，我國2004年起參賽，15年來（含今年）得到10次世界第一、4次世界第二及1次世界第五。

我國選手是由台師大科學教育中心副研究員羅珮華與理學院教授組成教練團負責培訓，他們12月1日前往波札那的城市嘉柏隆里參賽，經過激烈競爭，當地時間10日下午2時至6時（台北時間10日晚上8時至12時）舉行頒獎典禮。

我國這次參賽的6位選手分別是陳謙毅、曾暐富、桃園武陵高中張智閎、台中一中黃士朋、台南一中周秉宏及高雄中學黃品儒，他們每人均得金牌，團體6金的成績非常亮眼。

很多人常常會問說寶寶副食品應該要怎麼吃呢？一般來說分為三個階段：第一階段為液體食物泥，第二階段為半固體副食品，第三階段是固態食物！食材包含了菜、蛋、肉類，不僅營養均衡，還能讓寶寶嘗試多樣化的食物，降低日後對食物過敏的機會。原則上建議四個月時就可以開始添加副食品，因為此時光靠母奶或配方奶粉的攝取，慢慢趕不上生長的需求（特別是鐵、鋅、蛋白質、維生素方面），有必要開始添加副食品來補充額外的營養素。４個月開始，建議可按副食品時間表這樣給予：穀類（米精、麥精、十倍粥）→蔬菜→水果→豆類→肉類→蛋類，食物質地則是液態（半流質、泥狀、糊狀）→半固態（質地粒子小但仍偏泥糊狀）→固態（塊狀）。另外美國小兒科醫師建議寶寶的第一個副食品是全脂優格，不但好吞嚥也有滿滿的益生菌對寶寶腸胃很好！副食品開始增加到一天兩餐時，早餐吃完後我會將買來的無糖全脂優格先退冰一下再加入水果（藍莓、草莓、蔓越梅等等）一起使用攪拌棒打碎，馬上就變成水果優格了！酸酸甜甜小寶貝都超級喜歡的。

羅珮華說，我國這次參賽學生的實驗能力稍弱，因此在培訓過程中，特寶寶粥別讓他們有更多機會做實驗，他們的實驗技巧進步非常大，在正式比賽中，雖沒拿到實驗的獎項，但表現已非常不錯。

選手自曝 時差寶寶副食品是最大問題

陳謙毅說，之前接受培訓時，他連生物考卷的理論題都答不好，因此在比賽前3個月，花很多時間讀生物。此外，競賽過程中，他遇到最大問題是時差，第一天比賽時，一直很想睡覺，第二天起他每天很早睡，才把時差調過來。

曾暐富則表示，國中時在校沒做過什麼實驗，因此比賽前3個月加緊練習，天天都在看實驗、去實驗室操作。比賽時，他的時間分配不是很好，在最後階段提高專注度，好險有寫完。

根據教育部規定，在這項競賽中獲得金、銀、銅牌者，分別可獲20萬元、10萬元及5萬元獎學金。另外，他們也可保送高中或五專，不過他們已經全部升上高中，這部分對他們無用。

一般我會推薦寶寶在六個月左右就可以開始吃副食品，但如果有食安疑慮的媽咪們可能會想自己製作，但是食譜不僅有點複雜，還要花很多時間去熬煮，所以現在市面上就有很多寶寶粥，種類繁多，大小品牌都有，那我們應該如何挑選，我們可以利用以下這些小技巧來選購一款安全又適合你家寶寶口味的寶寶粥。首先我們在選擇寶寶粥的時候要注意成分、包裝型態、調味、安全標準跟口感條件，根據不同的月齡和使用場所，選購的方式也會有所不同，我們可以先看看寶寶粥的不同包裝方式，像我們平常帶寶寶外出如果要另外帶一個容易很不方便，還難找到地方清洗，所以外出我會選擇用塑膠瓶或罐頭裝的寶寶粥，食用起來會比較方便，有些罐裝寶寶粥裏面會附一次性的湯匙，媽咪們不用再費心準備餐具，不需要清洗使用過的湯匙，真的會方便很多。

罰單撤銷情有可原。來看到宜蘭這起案例，駕駛開車載太太和老父親，在限速40公里的新澳隧道飆速101公里，被開罰八千還吊扣牌照三個月。駕駛申訴解釋，當時失智的老父親黃昏症候群發作，在嬰兒副食品車上躁動，太太安撫也沒有用，他擔心隧道裡面沒有避難空間，停車怕被追撞，所以才踩油門高速離開隧道，再停車安撫父親。新北地院法官認寶寶粥為，當時確實是緊急行為，判駕駛勝訴、撤銷裁罰，全案還可以上訴。

我發現一直以來，有很多媽媽都把時間精力投注在製作寶寶副食品上，然後自己則是吃得亂七八糟，沒把自己照顧好，幾個月下寶寶副食品來心情當然鬱悶，甚至產生憂鬱症。如果是用一條龍的作法，同樣花了時間在廚房，但你忙完之後（而且絕對不會比傳統製作副食品的方式更忙），是做出你跟全家大小都可以吃的料理，超簡單又健康美味。如果是特別製作副食品給寶寶吃，我們很容易過度站在寶寶的立場，去設想他適合吃什麼、愛吃什麼，畢竟要做就做確定他肯吃比較保險。但這樣迎合寶寶的思維，容易不自覺先入為主幫孩子排除掉一些食物，不敢貿然挑戰他們的味蕾，讓他們接觸的食材廣度受限。一條龍是站在全家人都要吃的角度去思考菜色。從大人的視野，想吃跟能吃的食材肯定更多元，寶寶跟著吃的話，自然會嘗試到更多食材、攝取更多營養。舉個例，做副食品時，大概很少媽媽會刻意放蔥。但如果是一條龍料理，當我做野菇燉雞時，也加了日本大蔥讓湯汁更甜，煮好後，我就順手剪一點大蔥給小孩嚐嚐看。反正不是刻意為他準備的，他嚐了覺得喜歡，就讓他多吃幾口。不喜歡？無所謂，之後有煮再試。而在這隨意的過程中，弟弟就接觸到一種新食材，不是很好嗎？

不知道大家有沒有給寶寶吃只要用熱水沖泡就可以把上食用的寶寶粥粉末狀包裝，因為我們如果在旅館或者是有飲水機的場合，都可以輕鬆取得熱水，這種包裝的商品部太體積小好攜帶，使用上也特別方便，因為它是加入熱水沖泡成清粥作為基底，與手作的蔬菜冰磚混合在一起拿來當作寶寶的附食品食用，一樣很可口美味，濃稠度適宜，另外因為它是屬於加工過的冷凍乾燥粉末，所以可以長期保存不會腐壞，是一款很方便可以購買回來存放的寶寶粥。另外我最近也有發現另一個很受歡迎的立即可食用蒸煮袋寶寶粥，有些直接打開就可以直接享用了，即使需要加熱，也只需透過隔水加熱或是倒入容器中以微波爐或電鍋加熱即可，對於沒有時間的媽媽們來說非常便利。尤其是每天早晨都很忙碌的媽咪們，都會希望能夠多少縮短一些準備早餐的時間。

「醫師，我最近身上和手掌、腳掌出現好多紅疹，這是什麼病啊？」30歲的小李最近1週全身陸續出現無症狀的紅斑，並蔓延到手掌、腳掌，嘴巴和生殖器則沒有明顯病灶，而除了皮膚病灶外，並沒有發燒或其他不適。

一期梅毒如未治療，硬性下疳的症狀雖會在3-6週內消失，但梅毒螺旋菌會從淋巴結進入血液並散播全身。此時已進入二期梅毒，病人會有頭痛、倦怠、惡心、發燒、肌肉骨骼及關節疼痛等全身性症狀。

皮疹是二期梅毒最常見症狀，病人通常會出現全身對稱性無症狀的斑丘疹，有些在丘疹上可觀察到白色鱗狀的環型病變，其中約75%是出現在手掌和腳掌上。楊省三醫師指出，二期梅毒的這種病灶形態與某些皮膚疾病類似，必須和玫瑰糠疹、乾癬、體癬等疾病做鑑別診斷。

二期梅毒未治療，其病灶會在4-12週內消退，但其實是進入潛伏性梅毒期。其中大約1/3未經治療的潛伏性梅寶寶副食品毒患者會在15-40年後寶寶粥進展為三期梅毒。

目前最新的寶寶副食品添加概念是少量多樣化的副食品刺激，直接跟著大人一起吃，而不是單一食物連續給好幾天。比如說，今天餐桌上有紅蘿蔔，就用湯匙壓爛，或剪碎，就可以直接餵入寶寶的口中了。若今天還有煮豆腐，一樣剜一小匙，也是直接塞給寶寶吃一口。一天不管給幾種食材都可以，重點是量都不要多，一兩口就好，也不要每餐都吃一樣的食物。寶寶如果吞下去，拍拍手，不一定要再追加；寶寶如果吐出來，桌子擦一擦，也不需太過沮喪，其實已經有一點點食物蛋白進入腸胃道，可以刺激免疫力成長茁壯了。如果你們是外食買餐的家庭，為了與寶寶分享食物，也會因此而變的特別謹慎，挑選健康的店家購買食物，這樣全家人反而會因為寶寶的出生，而一起變健康！當寶寶出生之後，請全家人一起配合吃健康的食物，不要讓寶寶看著餐桌上的炸雞薯條，零食飲料，重鹹重糖，又不能吃，這就失去了我們輕鬆育兒、健康育兒的初衷。我們的目標是寶寶八個月大的時候，就應該已經嚐過所有山珍海味，包括各種蔬菜、水果、豆類、魚、肉、雞蛋、澱粉類等等。一開始切記少量多樣化的原則，每種食物吃個兩口就停，不要追多，不要過量，更不要心急想一餐取代喝奶。

三期梅毒包括晚期良性梅毒、心臟血管性梅毒、神經性梅毒。楊省三醫師說，晚期良性梅毒的主要病變為肉芽腫性結節病變的「梅毒腫」，會侵犯皮膚、粘膜、臟器，以及骨骼肌肉組織等；心臟血管性梅毒則主要引起升主動脈炎、冠狀動脈入口狹嬰兒副食品窄、動脈瘤等；而神經性梅毒除引起周圍神經炎外，也會造成精神錯亂、全身癱瘓等神經學症狀。

梅毒確診後，醫療院所須通報當地衛生主管機關，並根據梅毒的期別做治療。楊省三醫師表示，對於一、二期或早期隱性梅毒患者，肌肉注射1次長效盤尼西林即完成治療；對盤尼西林過敏者，則有2種口服藥劑，須連續服用14天。若是晚期梅毒，需每周注射1次長效盤尼西林，連續3週。

楊省三醫師指出，感染梅毒的病人經藥物治療後，應每3個月或6個月做血液試驗追縱非特異性梅毒螺旋體試驗，直到效價呈現4倍以上的下降，加上沒有梅毒的臨床症狀下，才能算是治療成功。

一般我會推薦寶寶在六個月左右就可以開始吃副食品，但如果有食安疑慮的媽咪們可能會想自己製作，但是食譜不僅有點複雜，還要花很多時間去熬煮，所以現在市面上就有很多寶寶粥，種類繁多，大小品牌都有，那我們應該如何挑選，我們可以利用以下這些小技巧來選購一款安全又適合你家寶寶口味的寶寶粥。首先我們在選擇寶寶粥的時候要注意成分、包裝型態、調味、安全標準跟口感條件，根據不同的月齡和使用場所，選購的方式也會有所不同，我們可以先看看寶寶粥的不同包裝方式，像我們平常帶寶寶外出如果要另外帶一個容易很不方便，還難找到地方清洗，所以外出我會選擇用塑膠瓶或罐頭裝的寶寶粥，食用起來會比較方便，有些罐裝寶寶粥裏面會附一次性的湯匙，媽咪們不用再費心準備餐具，不需要清洗使用過的湯匙，真的會方便很多。

台灣獼猴的數量越來越多，山區郊外遇到猴子的機會也大大增加，家住南投縣的林姓女子，近日和家人到阿里山特富野古道健行時，就遭到獼猴的攻擊，但林女非但不怕，還轉身跟猴子互毆了起來，老公看到這個情景，連忙將林女拽上車，結束這場「人猴大戰」的鬧劇。

據報導，林姓女子和家人前往阿里山特富野古道健行，下山才剛走到停車場的時候，突然有一隻猴子跳到肩膀上，並且對她展開攻擊，林女為了自保，直接把猴子甩到地上，這時候另外一隻猴子也衝出來參戰，林女又驚又怒，一巴掌摑在猴子臉上，把這隻猴子打得吱吱叫，一人一猴就這樣混戰起來。

爸爸媽媽要把吃飯的主權還給孩子，讓他決定吃什麼，吃多嬰兒副食品少，千萬不要把一盤滿滿的食物放在孩子面前，這樣寶寶的壓力會很大，尤其如果要求他要吃光光。我有個小撇步是可以給寶寶一個很大的盤子，上面放很少的菜，然後孩子會開始挑他喜歡的東西吃，一面挑一面吃，到最後他會有成就感地吃光光。而且用這個方法，可以很容易測試出寶寶對食物種類的好惡。對於孩子不喜歡的食物，可以想辦法把它打爛，藏在其他食物裡面，讓他看不出來這是什麼東西，或者盡量尋找可替代品。例如他不喜歡吃青菜，就可找水果替代，沒有必要非吃哪個東西不可。另外等他心情好的時候，再讓他再試試，如果孩子不喜歡某樣食物，等哪一天他玩得很 High 時，也許突然間就覺得這東西沒那麼討厭。反正不要心急，一般孩子從不喜歡到喜歡，大概要試三十次以上。有專家研究是，爸媽如果吃東西很開心，孩子就會覺得吃東西很開心，基本上吃飯時不要太嚴肅，這真的比你在準備食物時的各種巧思來得重要。總而言之，吃飯的心情要輕鬆愉快，準備副食品的量沒吃完也沒關係，絕對不要強迫餵食，一定要讓孩子享受吃東西的樂趣。

林女的丈夫看到老婆和猴子越打越兇，連忙把老婆抱上車，一溜寶寶副食品煙的把車開走。寶寶粥原本以為丈夫是要保護林女才這麼做，但沒想到林女的丈夫事後跟她說「妳跟野生動物打架真是丟臉，不把妳帶走，會讓很多人看笑話！」

網友看到這則新聞，紛紛稱讚林女很勇敢。而嘉義林管處也表示，根據野生動物保護法，野生動物在有危害作物或民眾安全等緊急情況下，得以主管機關核定之人道方式予以獵捕，或宰殺以防治危害，所以林女這次掌摑猴子的行為屬於自我防衛，並不會因此觸犯相關法條而受到責罰。

我們發現有一種餵食方式很棒，就是跟寶寶介紹食物的名稱和顏色，我們覺得這樣很有趣，因為寶貝來到這世界才四個月多，也只有喝過母奶，突然要面對陌生的食物放入他們的嘴巴裡應該會感到陌生與害怕吧，所以我們決定每次要給寶貝吃一個新的食材之前，都會先將食材的原型型態放在他的桌前，並且跟他介紹說：「寶貝你看，這是你今天要吃的食物叫做地瓜，橘紅色的地瓜，味道甜甜的，吃起來有點粉粉的，有很豐富的維生素唷！」或者「寶貝你看，這是今天要吃的蔬菜叫花椰菜唷，顏色是很鮮艷漂亮的綠色，完全不會苦苦的唷，但吃完的時候嘴巴會髒髒像綠巨人浩克。」不知不覺也讓寶貝這樣認識了好幾十種的食材。我覺得很重要的事就是在用餐的時候千萬不要給他玩玩具，要讓寶寶知道坐在餐椅上就是期待著吃飯，而不是玩玩具，我們會把食物先準備好，才把寶寶放到餐椅上，這樣一坐下就可以開動了，如果他會開始玩食物不張口吃，那我就會把食物收起來，不會強迫他進食，因為就是要讓他知道說一直玩食物，我們就會把食物收走。